返回首页
当前位置: > 食疗养生 > 韭菜煮鸡蛋
黄金广告位招租QQ:282865654

韭菜煮鸡蛋

文章导读

韭菜煎鸡蛋、韭菜鸡蛋汤都是家庭中常见的彩色,而且无论是鸡蛋还是韭菜的原料都很容易获得,同时二者搭配在一起做出来的菜的步骤都很简单并且美味。不过有人喜欢就会有人吃不惯韭菜的味道,但是无法否认韭菜对于男性助阳固精方面的功效,同时鸡蛋当中丰富的蛋白质对于人体的益处也很多。

韭菜煮鸡蛋

韭菜煮鸡蛋

将韭菜择洗干净,切成段;

鸡蛋一个打成蛋液;

锅烧热,加入适量油,油热后将韭菜的根部放入锅中翻炒;

下入韭菜的叶子翻炒两下;

锅中加入适量水大火烧开;

水开后将蛋液浇在韭菜上;

撒入少许盐,将汤再次煮开;

盛出,韭菜煮鸡蛋就做好啦。

韭菜蒸鸡蛋

1.韭菜斜切成棱形。

2.倒大约二倍蛋液的开水放凉备用(一个鸡蛋二蛋壳的温开水,1:2才是嫩的关键)。

3.鸡蛋打好后加几滴香油。

韭菜煮鸡蛋

4.加少许盐。

5.加入温开水。

6.搅拌一下。

7.挑出小泡泡。

8.轻轻的,慢慢的放入韭菜,尽量不要弄出泡泡来。

9.煮饭的时候水稍微比平常要多放一点点,等水开了后出蒸气了,倒入蛋液。

10.盖子要留个口,防止蒸溜水滴到蛋液上。

11.饭煮好了,蛋也就蒸好。

韭菜煮鸡蛋

韭菜鸡蛋汤

1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段。

2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可。

返回首页