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猪油做什么好吃

文章导读

猪油虽然多吃对身体不健康,主要是由于猪油是一种高热量食物,如果经常吃猪油的话,容易引起肥胖和心脑血管问题。但是每家每户的厨房中还是应该备一些猪油,因为猪油在某些方面有着特殊的用途。比如做汤的时候就需要使用到猪油提升汤的鲜美味道,除此之外利用猪油做什么菜会变得更加好吃呢?

猪油做什么好吃

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猪油米饭

那时吃米饭,没有这么多的酱料调味,简单的方法就是拌点猪油,米饭立马变得香滑馥郁,这种吃法颇有历史,可追溯到久远的周朝,现代人吃就更精致了,热米饭上淋上洁白的猪油,再撒上葱花解腻,香极了。

如果是剩米饭也可以这样吃,取一锅用小火加热,淋上一勺子猪油,待油化了后,倒入剩米饭翻炒,加入适量的盐和葱花调味,热乎乎的猪肉米饭就成功了,炒出来的比花生油炒的还好吃,不信你试试。

大家都喜欢吃的八宝饭,甜甜的,口感也非常的香糯,这种香糯的口感除了来自于糯米本身,跟添加了猪油也有很多关系,正因为加入了猪油,米饭才变得香气逼人,而且散发着光泽,看上去就能刺激食欲。

猪油做什么好吃

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糕点烘焙

传统的中式小点心,大多数都是用猪油烘焙而成,因为猪油烘焙点心不仅容易起酥,而且提升香气,吃完还有香味在舌齿间残留,像很多人都爱吃的蛋黄酥,月饼中都会添加猪油,返璞归真,传统手艺传统用油。

适用于中式烹饪和中西式糕点制作,新鲜的猪脂肪熬制,口味香软细腻,起酥效果好,满满的一大罐,物超所值,日常使用方便又实惠,包装干净卫生,真空密封不变质,随取随用不浪费。

猪油做什么好吃

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猪油炒菜

想吃素菜,但又带点猪肉香,不放猪肉也能实现,用少许的猪肉炒既可以,猪肉加热,放入蔬菜炒,炒出的蔬菜荤素味均有,而且热量也不是很高,好吃又健康,但注意绿色蔬菜尽量不要使用,白菜土豆丝这些可以。

生态散养猪,卖掉肉以后保留新鲜的猪油,只要健康的板油部分,用手工熬制而成,炒菜时放入小小的一勺就可以让菜散发出浓浓的香气,拌饭,烘焙和烹饪面条都适用。

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